De acordo com a nutricionista e professora do curso de Nutrição da Esucri, Cristiane Copetti, o indicado é que seja feito um consumo variado e colorido. “Todas as frutas, verduras e leguminosas possuem antioxidantes, que servem para proteger e evitar o envelhecimento celular contra os radicais livres. Quanto mais alimentos com cores fortes, mais antioxidantes nosso corpo absorve”, explicou.
 
“Ao ingeri-los, temos a prevenção de várias doenças como a do câncer e cardíaca. Uma melhora do humor e da memória, além da redução do estresse e cansaço. Beber muita água ao consumir os alimentos é essencial para manter a hidratação em dias quentes”, reforçou Cristiane.